Boostez votre mémoire avec ces aliments : Notre liste
Pour booster votre cerveau et améliorer vos fonctions cognitives, misez sur une alimentation saine. Il est donc nécessaire de consommer quotidiennement au moins un aliment pour la mémoire ou un assortiment de vitamines pour rester en bonne santé.
Les aliments riches en acides gras essentiels et en antioxydants sont une priorité pour améliorer votre mémoire et augmenter votre concentration. Il faut néanmoins associer cette alimentation saine à de bonnes habitudes au quotidien pour accroître vos capacités cognitives. Suivez le guide !
Les aliments riches en antioxydants
Votre assiette doit contenir des aliments qui favorisent votre concentration. Les produits riches en antioxydants préviennent le stress oxydatif dans les cellules du cerveau une fois qu'ils sont absorbés dans le sang.
Cette fonction est cruciale pour le cerveau adulte, car il cesse de remplacer les neurones morts. Les principes actifs neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement, préviennent plusieurs maladies et protègent les neurones.
Les aliments riches en antioxydants sont :
- les myrtilles,
- la grenade,
- les noix,
- les épinards,
- les mûres,
- la fraise,
- les baies de goji, etc.
Vous pouvez aussi ajouter à vos plats de la cannelle, des clous de girofle, du gingembre, des framboises, des raisins secs ou des fruits rouges pour booster votre mémoire. Votre alimentation doit aussi être riche en haricot, thé vert, cranberrys et chocolat noir. Consommez ces aliments de manière régulière au déjeuner ou petit-déjeuner.
Les acides gras essentiels
Ils jouent aussi un rôle important dans la stimulation de votre mémoire. Ces composés lipidiques vous aident à éviter les pathologies cardio-vasculaires et la maladie d'Alzheimer.
Les aliments riches en acides gras essentiels et bénéfiques pour la mémoire sont principalement les poissons. Privilégiez le saumon, le thon, le maquereau et les sardines. Ces actifs sont aussi présents dans l'avocat, les graines de lin ainsi que l'huile d'olive ou celle de colza.
Vous pouvez aussi trouver des oméga 3 dans les noix, le soja, le fromage, les oléagineux, la viande rouge ou la charcuterie.
Les vitamines et minéraux pour la mémoire
Ces éléments jouent un rôle important dans le maintien de la santé cognitive. Ils permettent en effet de booster votre concentration et votre santé globale.
La vitamine C, pour booster votre mémoire
Elle joue un rôle antioxydant très important pour l'organisme. Elle entretient votre cerveau et votre mémoire sur le long terme. Les aliments riches en vitamine C sont notamment les agrumes, les kiwis, les poivrons et la mangue.
La vitamine E, pour votre concentration
Cette molécule est un antioxydant naturel qui permet d'éviter les troubles cognitifs. Vous la trouverez dans les aliments comme les huiles végétales, l'avocat, les noix ou les céréales.
Misez aussi dans les amandes et les graines de tournesol pour favoriser votre concentration et réussir votre régime méditerranéen.
La vitamine B et ses multiples fonctions
Elle est essentielle au cerveau, car elle absorbe le glucose, fabrique des neurotransmetteurs et transporte l'oxygène dans votre organisme.
La vitamine B12 est très importante pour booster votre mémoire. Les vitamines B5, B1 et B6 préservent vos fonctions psychologiques et vos performances intellectuelles.
Vous pouvez les trouver dans :
- le poisson,
- les produits laitiers,
- les noix.
Misez aussi sur le jaune d'œuf, la banane, les légumineuses, le soja, les fruits de mer, les céréales et l'avocat.
Le zinc, bon pour votre cerveau
Le zinc est aussi utile pour le fonctionnement optimal de votre cerveau. Il est abondant dans les graines de citrouille, les lentilles, les huîtres, les abats, les fruits secs et les germes de blé.
Vous devez aussi consommer des aliments riches en fer sans en abuser. Ils sont présents dans la viande rouge, les abats et les légumes verts.
Le miel, les racines de ginseng, le ginkgo biloba et le romarin favorisent aussi votre concentration et votre mémoire.
Les habitudes alimentaires à adopter
Outre les aliments bénéfiques pour votre mémoire, vous devez adopter de bonnes habitudes au quotidien. Consommez des repas équilibrés de manière régulière. Ils doivent être riches en fruits, en légumes et en protéines maigres.
N'oubliez pas d'y intégrer les céréales entières et pauvres en calories.
Le petit-déjeuner : un moment crucial pour nourrir votre cerveau
Vous devez éviter les sucres raffinés et les graisses saturées qui peuvent détériorer votre mémoire. Vous devez aussi prendre un petit-déjeuner complet.
Buvez suffisamment d'eau pour maintenir une hydratation adéquate du cerveau (2 litres par jour en moyenne). Vous devez aussi bien dormir et le faire de manière suffisante pour stimuler votre mémoire sur le long terme.
Travaillez votre concentration au quotidien
Misez sur des jeux de concentration comme le sudoku et les mots-croisés à faire seul ou en famille. Les activités ludiques qu'ils proposent font travailler votre mémoire sur le long terme tout en vous amusant.
Pour stimuler vos neurones et améliorer votre culture générale, la lecture est aussi un très bon exercice. Il est recommandé de pratiquer une activité physique régulière pour optimiser votre cerveau, éviter les maladies et améliorer votre santé mentale.
Les erreurs à éviter
Vous devez éviter de consommer certains aliments pour ne pas détériorer votre mémoire. La surconsommation d'alcool est prohibée pour rester en bonne santé. Ses propriétés déshydratantes et diurétiques détruisent en effet les neurones. L'alcool entraine aussi de lourdes conséquences comme des troubles de la mémoire, du déclin cognitif, de l'épilepsie et plusieurs maladies.
Vous devez limiter le café, les sodas industriels et les boissons énergétiques. Le sucre en grande quantité est mauvais pour le cerveau et peut causer des pertes de mémoire. Bannissez aussi de votre régime alimentaire la viande rouge en très grande quantité, les fastfoods, la nourriture trop salée, les plats industriels, le fromage, les céréales raffinées et la charcuterie. Évitez de suivre un régime alimentaire déséquilibré pour préserver votre mémoire et votre concentration. Le régime méditerranéen est quant à lui reconnu pour l'amélioration de la mémoire et de la santé en général. Ignorer l'importance de l'hydratation pour votre mémoire et votre santé générale est aussi une très mauvaise idée.
Le tableau suivant récapitule les aliments et habitudes à avoir pour prendre soin de votre cerveau.
| Principales sources | Antioxydants | Acides gras | Vitamines C | Vitamines E | Vitamines B | Zinc | Bonnes pratiques | Habitudes à éviter |
| Aliments |
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